为加强暑期高温天气食品安全的宣传教育和防疫执法力度，防范于未然，近日来，平昌县政协组织委员深入食品加工企业和餐饮场所进行视察，认真了解食品卫生检疫、热凉菜卫生状况和民间宴会食品加工储存情况，从中发现潜在易诱发食品中毒问题，提出了针对性的建议。

一要克服麻痹侥幸心理，克服疲软执法现象。各职能部门务必以维护人民生命财产安全，确保社会和谐稳定的高度，实行挂牌督导，分包责任巡查，确保责任区内零事故。

二要加大食品卫生监管各环节间的互相配合，卫生局、安办、防疫、社区综治办，通力协作，信息共享，做好常识教育，增强公民防范自觉性，矫正不卫生的加工储存旧习惯，倡导科学加工储存法，加大执法力度，从源头堵截食品变质和细菌交叉污染的途径。

三要建立巡查和随访结合机制。对食品生产予以全程监控，重点环节建立影像档案，严管严防严查严究，对违法者及时依法坚决纠正，对涉嫌犯罪者者，依法交司法机关查处。

四要条块协防协堵。责任区域内落实巡查汇报机制，信息整合分理反馈机制，明确渎职追究制，确保盲点为零，食品安全事故为零。（杨希纯 罗罗）